Informazioni

La nostra associazione nasce il 21 Marzo 2008, equinozio di primavera con la luna piena.

Con la convinzione di volere un mondo migliore e con la consapevolezza di non poterlo fare su larga scala (almeno per ora!), decidiamo di aprire un processo di studio volto a conoscere ciò che ci circonda da vicino per poter così condividere le tante esperienze positive fatte da quando avevamo deciso di vivere “altrimenti”.

 

Deprivatizziamo la natura

Sovranità alimentare significa diritto di produrre, trasformare, commercializzare e consumare il cibo secondo natura e non come delle leggi economiche ci impongono di fare. Bensì produrre senza usare prodotti chimici, senza ogm, coltivando le varietà locali e seguendo i ritmi naturali, serve ad avere un cibo ricco di qualità nutrizionali, di principi attivi e di essenza di vita.

Pensiamo che il cibo non sia una merce, ma che abbia un valore che va oltre l’aspetto economico. Tornare alla sovranità alimentare significa quindi in primo luogo condividere la fatica ed il piacere del cibo fra chi lo produce e chi lo consuma riconoscendone il valore intrinseco e la peculiarità di questa relazione.