LA NOSTRA FESTA DI PRIMAVERA 2019
ALIMENTAZIONE TERAPEUTICA
Riconquistare peso forma e benessere attraverso il potere terapeutico del cibo
Sabato 6 Ottobre 218 – Orario 10:00 – 13:00 e 14:30 – 17:30
Località I Piani 70, Reggello (FI)
per informazioni Massimiliano: 329 1776160
Accenneremo al potere intrinseco del cibo secondo la filosofia medica cinese, comparando questa antica saggezza con le scoperte recenti della scienza occidentale. Passeremo in rassegna le cause dell’aumento di peso e il fallimento delle diete ipocaloriche, capiremo l’importanza di un sistema immunitario efficiente, e approfondiremo come supportare la flora intestinale e la funzione fisiologica di pancreas, surrenali e tiroide con gli alimenti adatti.
Il seminario e’ aperto a tutti e non necessita di preconoscenze.
A cura della Dr.ssa Pamela Bonaccini, DVM, PhD
Nonostante la laurea a pieni voti in Medicina Veterinaria abbandona presto la professione perche’ fonte di grandi insoddisfazioni professionali. Si dedica per diversi anni alla ricerca accademica soprattutto nell’ambito della nutraceutica umana e veterinaria, lavorando in diverse Universita’ italiane e presso il LINV (Laboratorio Internazionale di Neurobiologia Vegetale) diretto dal prof. Stefano Mancuso, non senza ulteriore delusione nei confronti della cosiddetta “Verita’ scientifica”. Nel 2013, l’incontro “casuale” con la Medicina Tradizionale Cinese le spalanca gli occhi su un modo diverso di intendere la medicina e il paziente. Diventa allieva del Dr. Stefano Marcelli, medico agopuntore, e di diversi terapeuti cinesi. Nel 2014 svolge training in medicina cinese con il Prof. Fu Bao Tian e si diploma in Veterinary Food Therapy presso l’Istituto di medicina cinese Chi Institute Of Florida. Dal 2015 approfondisce lo studio della fitoterapia e della micoterapia in campo umano con il Prof. Ivo Bianchi, nonche’ dell’alimentazione terapeutica con la Dr.ssa Cazzavillan e l’Istituto Superiore di Medicina Cinese Villa Giada di Roma, presso il quale e’ attualmente docente.
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